關(guān)注聚谷氨酸一段時(shí)間，聚谷氨酸以其在化妝品中超強(qiáng)的保水性能享譽(yù)全球，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域掀起了一陣旋風(fēng)。關(guān)鍵是聚谷氨酸在提高肥效20%方面是肥料增效劑的高點(diǎn)，也是一種環(huán)保的發(fā)酵生物制品。通過(guò)土壤微生物降解，分解產(chǎn)物谷氨酸本身也被植物很好的培養(yǎng)，吸收后沒(méi)有殘留。

　　關(guān)于聚谷氨酸分析的兩點(diǎn)：

　　首先，聚谷氨酸在農(nóng)業(yè)應(yīng)用中的主要作用：土壤改良和生物刺激

　　在土壤改良方面，由于聚谷氨酸本身存在大量的羧基和氨基官能團(tuán)，對(duì)水和離子有很好的吸附和螯合能力，表現(xiàn)出非常好的吸水能力、酸堿中和能力、重金屬吸附能力、N、P、K、鈣、鎂、鋅、鐵螯合和調(diào)節(jié)能力，從而達(dá)到肥效、抗旱和鹽堿調(diào)節(jié)。

　　關(guān)于植物刺激，目前還沒(méi)有很好的解釋。推測(cè)作物根際環(huán)境和肥水供應(yīng)的改善可促進(jìn)細(xì)胞快速分裂，達(dá)到明顯的生根效果。白根中營(yíng)養(yǎng)豐富的植物生長(zhǎng)旺盛，營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)，葉片粗壯，光合效率提高，促進(jìn)了葉、花、果的生長(zhǎng)，大大提高了產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　以下是一些應(yīng)用案例：

　　1.促進(jìn)生根，尤其是側(cè)根和毛細(xì)根。

　　上圖為大蒜收獲聚谷氨酸增效肥后，白根旺盛，根系粗壯

　　海南哈密瓜7天生根效果

　　火龍果10天生根效果

　　2.促生長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)，營(yíng)養(yǎng)吸收好，肥水協(xié)同作用，葉片粗壯，光合效率高，作物健壯。

普通肥料的哈密瓜植株，葉片發(fā)黃，植株較弱。與上述健壯植物和深綠色葉片相比，用聚谷氨酸增效肥。攝于海南哈密瓜基地，2020年10月6日。

　　二、聚谷氨酸應(yīng)用中的主要問(wèn)題：穩(wěn)定性和確定性

　　目前聚谷氨酸的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行QB/T  5189-2017，有點(diǎn)粗糙，因?yàn)榫酃劝彼崾且环N聚合物，解讀一種聚合物需要平均分子量、分子分布系數(shù)、M10、M90等幾個(gè)基本參數(shù)。

　　只關(guān)注復(fù)合化肥和農(nóng)藥的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。只有不斷優(yōu)化提取工藝，獲得分布范圍較好的樣品，才能發(fā)揮聚谷氨酸的最大價(jià)值。幸運(yùn)的是，我之前在聚合物的生產(chǎn)、提取和性能研究方面有一定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)聚谷氨酸做了一些研究工作，可以控制聚谷氨酸的分子量，對(duì)聚谷氨酸進(jìn)行改性以提高相容性，為大家呈現(xiàn)更好的聚谷氨酸產(chǎn)品。

　　誠(chéng)然，不同分子量的聚谷氨酸的性質(zhì)有很大不同。

　　例如，高分子量聚谷氨酸具有良好的成膜性和持水性，而低分子量聚谷氨酸具有突出的生物刺激性。醫(yī)療、美容行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)明確，但在食品、化肥、農(nóng)業(yè)等行業(yè)應(yīng)用開(kāi)發(fā)不足，阻礙了聚谷氨酸能量的發(fā)揮

　　欣賞新劑型聚谷氨酸的開(kāi)發(fā)結(jié)果：

　　不同脫色程度的聚谷氨酸產(chǎn)品

　　不同分子量的聚谷氨酸產(chǎn)品

　　10%澄清液體聚谷氨酸，復(fù)合性能好，無(wú)雜質(zhì)